跟着气温攀升，水饮家具销售热度飙升。今夏水饮市集络续吐旧容新，不仅口感各样，况且融入了健康、养生等元素。一些本性生果茶饮成为市集新宠，以特有口感和崭新果香，为炎炎暑日带来一点寒冷。

水饮破费健康需求抓续增长。继小料、生果茶、原叶茶之后，茶饮品牌纷纷打起了健康牌，推出蔬果茶。其中，苦瓜、羽衣甘蓝等成为时下的流行配方。受此影响，苦瓜粉、羽衣甘蓝粉等冲调家具成交量环比增长8.3倍、3.3倍。

选取茶饮热度不减，红豆薏米水、五指毛桃玄米水等宣传药食同源等倡导，受到年青破费群体接待。选取茶饮的火爆，一方面是饮料企业为寻找新的冲突口主动发力，另一方面离不开破费者对健康的热心。

水饮破费的健康需求愈加细分。男性破费者对中草药饮料、非乙醇发酵型饮料与通顺饮料的偏好指数均冲突130，选藏与保健成为破费关节词。女性破费者则对乳品的偏好度更高，低温儿童酸奶、低温谷物酸奶与低温儿童牛奶等细分品类的偏好指数在142以上，养分与亲子场景需求突显。

银发群体水饮破费贮蓄稠密后劲。当今水饮破费的银发群体仅占5.4%，有着较大的挖潜空间，探讨企业应实时跟进调研这一群体需求，研发探讨家具。

需要热心的是，天然蔬果茶、选取茶饮等主打健康养生倡导，但药食同源不成等同于治疗疾病官方，破费者仅依赖水饮家具来追求健康，很难达到预期效力。探讨企业也要在研发和营销阶段作念好指示，趋附破费者健康需求的同期，保证家具性量和养分价值。(本文开始：经济日报 作家：朱双健)